Cold Brew demlemede karşılaşılan tüm sorunların çözümüdür.
Profesyonel kullanım için tasarlanmış olup,
en kaliteli soğuk demlenmiş içecekleri elde etmenizi sağlar.
VERİMLİLİK
Günde 250 litre = 1000 porsiyon, HardTank ile daha fazlasını üretirken bunu da servis edebilirsiniz.
HIZ
Patentli teknoloji, 45 dakika içinde %22‘den fazla ekstraksiyon sağlar.
RAF ÖMRÜ
Kapalı bir alanda ve kısa sürede hızlı ekstraksiyon mantığı ile çalıştığı için oksidasyon riskini ortadan kaldırır ve raf ömrünü artırır.
DAYANIKLILIK
Modüler tasarım ve en yüksek kalite
gıdaya uygun malzemeler bir makineyle birleşince
onlarca yıl kusursuzca çalışabilir.
HİJYEN
Otomatik temizleme programı ve özel temizleme ürünleri ile istikrarlı bir temizliği garanti ederken aynı zamanda işçilik maliyetlerini ve su tüketimini de önemli ölçüde azaltır.
DÜŞÜK İŞÇİLİK MALİYETİ VE İŞLETİM KOLAYLIĞI
Çalışanın görevi kahveyi öğütmek ve filtreleme sepetine yerleştirmektir. Cihaz açıldıktan sonra kendini suyla doldurur, ekstraksiyonu başlatır ve durdurur, filtrelemeden geçer ve soğuk demlemeyi fıçıya dökerek temizleme programına girer.
TEKNİK DETAYLAR
1 Günlük üretim – 250 l
2 Ekstraksiyon kapasitesi – 20 l
3 Filtre sepeti kapasitesi – 1,2 kg
4 Boyut – 902 x 830 x 610 mm
5 Ağırlık – 80/120 kg
6 Tahliye – tahliye pompası
